Bulletin B-Corp

MESURE DE LA PROGRESSION

Analyse d'impact B: King Arthur Flour évalue nos performances sociales et environnementales depuis 2007.

• *% du total des points gagnés par zone d'impact
• ** de toutes les entreprises qui ont terminé l'analyse d'impact B

REGARDER L'AVENIR

Nous pouvons toujours faire mieux! Au cours de l'exercice 2020, nous visons à atteindre les objectifs suivants :

OBJECTIFS FY20

• Réduire l'exposition à la farine lors de l'application d'herbicide avant la récolte
• Travaillez de manière proactive avec des sources organiques pour réduire les coûts

Chez King Arthur Flour, nous croyons au pouvoir de la pâtisserie pour faire une différence - pour nos employés propriétaires, nos communautés et notre planète. En tant que Benefit Corporation, nos administrateurs et dirigeants ont respecté et agi conformément aux normes du Vermont. Nous utilisons le BLab Impact Assessment pour mesurer notre intérêt public. Nous avons augmenté notre score de 4,5 points à 122,5, bien au-dessus de la médiane de 58, et, comme toujours, nous visons à faire mieux. En 2020, nous continuons à nous concentrer sur la réduction de notre empreinte carboneavec un travail pour apporter plus de transparence et de rigueur à notre sourcing.

- Alison May, directrice de Benefit Corporation

QUALITÉ

Nous croyons en la qualité. Une bonne pâtisserie commence avec des ingrédients et un savoir-faire excellents. De nous, les employés propriétaires, à nos relations avec les autres, à nos farines, nos recettes et tous nos produits, nous recherchons les normes les plus élevées dans tout ce que noussont, et dans tout ce que nous faisons.

COMMUNAUTÉ

Nous pensons que la pâtisserie aide à créer des liens solides et dynamiques. Que vous cuisiniez avec quelqu'un, pour quelqu'un ou les deux, le roi Arthur Flour est là pour enseigner, inspirer et fournir des ressources pour nourrir la communauté - établir des liens et des relations. Nous nous efforçons deservir, éduquer et inspirer ceux qui nous entourent.

PASSION

Nous croyons en la pâtisserie. Nous aimons ce que nous faisons; nous nous connectons à travers la tradition séculaire de la pâtisserie. Notre succès est alimenté par notre véritable passion et notre enthousiasme pour ce que nous faisons, la profondeur de nos connaissances et la qualité de la pâtisserie.produits et services que nous offrons. Nous nous efforçons d'être la ressource de confiance du boulanger.

Nous croyons que nous sommes tous des boulangers. Nous nous voyons dans chacun de nos clients - pros, experts, novices, débutants. Peu importe que vous prépariez des crêpes pour vos enfants ou des baguettes pour une boulangerie.

GÉRANCE

Nous croyons qu'il faut faire ce qu'il faut pour toutes les parties prenantes. En tant que Benefit Corporation, nous mesurons les progrès avec un triple résultat: les gens, la planète et le profit. Nous perpétuons notre héritage séculaire de gérance grâce à la qualité de notre marque, et les mesures que nous prenons pour préserver la vitalité de notre communauté et de la terre sur laquelle nous vivons.

Nous croyons aux agriculteurs. Nous travaillons en partenariat avec des agriculteurs et d'autres fournisseurs pour encourager des pratiques écologiquement et socialement responsables.

PROPRIÉTÉ DES EMPLOYÉS

King Arthur Flour appartient à 100% à ses employés, ce qui signifie que chaque personne travaillant ici a un réel intérêt dans le succès de l'entreprise.

• 100% appartenant aux employés
• 359 employés propriétaires
• Labo B: Meilleur pour le lauréat des travailleurs du monde
• Bénéficiaire des meilleurs endroits où travailler au Vermont
• Labo B: Meilleur pour le lauréat de la gouvernance mondiale

RÉMUNÉRATION

Nous croyons au paiement d'un salaire juste et compétitif et au partage du succès de l'entreprise avec chaque personne. Le partage des bénéfices est versé à tous les employés éligibles lorsque l'entreprise atteint ses objectifs financiers.

BIEN-ÊTRE

Nous nous engageons à favoriser une culture du bien-être et des modes de vie sains dans toute l'organisation.

• 500 $ disponibles en primes de bien-être par employé
• Tous les employés à l'année ont offert une subvention échelonnée dans le cadre du programme CSA de la ferme locale

CULTURE ET ENGAGEMENT

Nous croyons que notre culture est primordiale dans tout ce que nous faisons et reconnaissons qu'elle doit être nourrie pour faire ressortir le meilleur de chacun.

• Poursuite du travail pour créer une organisation plus performante.
• Les attentes accrues en matière de responsabilité personnelle sont satisfaites grâce à un travail de collaboration avec le superviseur pour définir et atteindre des objectifs.
• Exigences de performance environnementale ajoutées à toutes les descriptions de poste.

TEMPS BÉNÉVOLE

Tous les employés à temps partiel et à temps plein reçoivent 40 heures de bénévolat rémunéré par an.

84% des employés font du bénévolat dans la communauté.

DONNER 2019

Que ce soit dans notre propre arrière-cour Upper Valley Haven, Hunger Free Vermont, Vermont Foodbank, Willing Hands ou à travers le pays Feeding America, 1% For The Planet, nous nous engageons à accroître la connexion et l'accès au réelnourriture.

BONNE ESSENTIELLE

Cette année, le roi Arthur Flour a fait don de plus d'un million de repas à des personnes confrontées à la faim aux États-Unis dans le cadre de notre programme Essential Goodness Buy a Mix, Give a Meal. En savoir plus sur le Cuire pour de bon page.

CAMELOT

Camelot, notre site phare à Norwich, VT, organise de nombreux événements qui donnent vie à notre mission de don.

• Cours de pâtisserie gratuits proposés tout au long de l'année au profit d'un garde-manger local
• Série d'été Pizza on the Patio donnant 10% des ventes de l'événement à 1% pour les associations Planet
• Community Pizza Night a créé plus de 800 pizzas cet été et a recueilli 8500 $ pour soutenir Hunger Free Vermont

CUISINEZ POUR BON: ENFANTS

Élèves 4e à 7e année qui participent :

1. APPRENDRE les compétences scientifiques, mathématiques et autres associées à la pâtisserie
2. CUIRE deux miches de pain de blé entier à la maison avec des matériaux et un savoir-faire fournis par KAF
3. PARTAGER un pain avec une organisation locale de lutte contre la faim

Ce programme national, entièrement gratuit pour les écoles, fonctionne depuis plus de deux décennies et visite environ 200 écoles par an, atteignant près de 40 000 élèves.

ENTRÉES ET SORTIES

• 70% des pages du catalogue sont en papier 100% recyclé et 100% sont certifiées FSC
• 100% sacs de farine recyclables
• 100% boîtes en carton 100% recyclé minimum 35% de contenu post-consommation

ÉQUIPE VERTE

L'équipe verte a travaillé avec l'équipe de direction pour développer les principes environnementaux de l'entreprise :

• Adhérez aux normes vertes à l'échelle de l'entreprise, cherchez des moyens de réduire, réutiliser, recycler
• Se renseigner sur les campagnes environnementales KAF
• S'efforcer d'améliorer continuellement et de mettre en œuvre de nouveaux processus pour réduire notre impact environnemental

COMMUTE VERT

Programme de remboursement continu pour encourager les trajets verts.

• Total de miles économisés: 54934
• Total aller simple sauvegardé: 3883
• Total $ payé dans nos incitatifs: 7944,50 $

CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT

• Poursuite du travail avec l'Organic Trade Association Grain Council pour augmenter la production de céréales biologiques aux États-Unis
• Partenariat avec Clif Bar pour soutenir la dotation WSU Bread Lab pour soutenir la recherche sur la sélection biologique du blé

CONTACT

Carey Underwood - [email protected]