Qu'est-ce que Bake for Good?
Bake for Good est le programme de sensibilisation gratuit de King Arthur Baking Company pour les élèves de la 4e à la 12e année. Nous avons trois objectifs: apprendre , cuire, et partager . Les élèves apprennent à faire du pain à partir de zéro à la maison en utilisant les ingrédients fournis par nous. La recette fait deux pains, un qu'ils gardent et un qui est partagé avec quelqu'un dans le besoin ou par gentillesse.
Bake for Good est entièrement distant!
Bake for Good est passé à un programme à distance pour répondre au mieux à vos besoins et à ceux de vos élèves / groupe. Si vous avez hébergé des programmes en classe ou autonomes, les options ci-dessous vous sembleront familières. Si vous postulezpour la première fois, bienvenue!
Voici quelques points clés et changements par rapport à l'année dernière :
- Tous les participants recevront leur propre kit de pâtisserie, quelle que soit l'option choisie. Cela fournit du matériel aux élèves pour cuisiner en toute sécurité à la maison ou à l'école.
- Le partage est toujours important, mais flexible. Idéalement, nous aimerions que votre école fasse don de son beau pain à une organisation de lutte contre la faim, mais ce n'est peut-être pas possible pour le moment. Au lieu de cela, les élèves peuvent partager leur pain avec un voisin, un ami ou une famillemembre comme un acte de gentillesse.
- Toutes les options du programme nécessitent un niveau de technologie vidéo. Soit regarder la vidéo pédagogique en ligne, et / ou utiliser une plate-forme vidéo à distance pour apprendre avec l'enseignant, la classe ou l'instructeur BFG.
Façons de cuisiner pour de bon
* Chaque élève reçoit un kit de pâtisserie farine, levure et matériel. Les élèves cuisinent à la maison ou ensemble et partagent la moitié de ce qu'ils préparent avec une banque alimentaire ou en guise de gentillesse.
Prenez le temps de parcourir les options suivantes et de lire attentivement le Guide de planification. Lorsque vous êtes prêt, postuler en ligne .
Démonstration à distance en direct
Les démonstrations en direct sont conçues pour des groupes scolaires plus importants - comme un niveau scolaire entier dans une école.
- 50+ étudiants, classes 4-7
- Un instructeur Bake for Good enseigne une démonstration en direct de 45 minutes à distance via Zoom. Ce format est conçu pour que vos élèves puissent participer de chez eux à distance ou de la salle de classe.
- Le cours est une démonstration uniquement, les élèves ne cuisinent PAS
autogéré
Le programme autogéré est conçu pour que les classes et les groupes plus petits apprennent ensemble. Parfait pour les classes individuelles, les clubs parascolaires, les scouts et les groupes scolaires à domicile. L'autogestion est également une excellente option pour les enseignants de FCS qui souhaitent présenterla cuisson du pain dans leur programme.
- 5+ étudiants , grades 4-12
- Les élèves regardent la vidéo pédagogique Bake for Good.
- Facultatif: le groupe participe à une séance de questions-réponses de 20 minutes avec un instructeur de Bake for Good pour répondre aux questions et revoir les concepts clés.
FCS, CTE et arts culinaires
Cette option est conçue pour les professeurs de FCS ou de cuisine qui ont participé au programme dans le passé, sont à l'aise avec la fabrication du pain et veulent enseigner eux-mêmes la leçon.
- Tous les étudiants inscrit à vos cours, de la 4e à la 12e année
- Vous dirigez la leçon en utilisant la recette Bake for Good vidéo d'instructions en option
- Cette option est uniquement pour les professeurs de FCS, CTE ou d'arts culinaires. Si vous êtes un membre du service FoodCorps ou un enseignant généraliste, veuillez postuler pour notre option autogérée. Ce programme est conçu pour être entièrement dirigé par un enseignant avec une assistance minimale de la part de Bake pourBonne équipe.
Commencez ici: seulement trois étapes faciles!
Ressources du programme
Vidéo pédagogique
Techniques de mise en forme
rouleaux noués
Pizza
Brioches à la cannelle
Contactez-nous! Nous sommes là pour vous aider.
- [email protected]
- 802 299-2240
